Spaghetti al Pesto

Zutaten:
- 300g Spaghetti Nr. 7
- 30g frischer Basilikum
- 3 EL Parmesan
- 2 EL Pinienkerne
- 7 EL Olivenöl
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- wenig Pfeffer

Zubereitung:
1. Spaghettiwasser aufsetzen.
2. Basilikum, Parmesan, Pinienkerne, Olivenöl und gepresste Knoblauchzehen in einem Mixgerät gut zerkleinern, sodass keine groben Stücke mehr vorhanden sind.
3. mit Salz und Pfeffer je nach Belieben würzen.
4. Spaghetti abschütten, die kalte Pesto in die Spaghettipfanne geben und Spaghetti wieder hinzufügen.
5. alles gut vermischen. 
6. Spaghettiteller mit Parmesan, einzelnen Basilikumblättern sowie wenig Pesto-Saucen-Tupfern garnieren.